| 0404 | Att konservera citronsaft till punch | Anonym |
| 1779, aug. AT CONSERVERA CITRON-SAFT TIL PUNCHE. Lägg citronerna i en butelj och fyll med arrak. Saften och smaken behålles säkrare, än om man använder olja. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0405 | Försök att preparera holländsk sill | Anonym |
| 1779, aug. FÖRSÖK AT PREPARERA HOLLÄNDSK SILL. Färsk sillake med luttrad salpeter hälls över fin sill. Låt stå! Blir som den utländska. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0406 | Att säden ej må brinna och bliva ornad | Anonym |
| 1779, aug. AT SÄDEN EJ MÅ BRINNA OCH BLIFWA ORNAD. Små löst knutna kärvar av råghalm ställes i sädesförrådet och hindrar fukt och värme. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0407 | Med minsta besvär och kostnad tillreda lingonvin | Anonym |
| 1779, aug. MED MINSTA BESWÄR OCH KOSTNAD AT TILREDA LINGON-WIN. Väl mogna lingon blandas med vatten. Låt stå i 6 veckor. Silas och blandas med punsch eller vin. Slås på buteljer. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0408 | Snarast att erfara om brännvin är fritt från kopparärg | Anonym |
| 1779, aug. SNARAST AT ERFARA OM BRÄNNWIN ÄR FRITT FRÅN KOPPAR-ERG. Ett litet järnstycke nedsänks i brännvinet. Skulle brännvinet vara förorenat syns det på järnstycket. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0409 | Om fara för hälsan, av vatten, som förvaras i blykärl | Anonym |
1779, aug. OM FARA FÖR HELSAN, AF WATN, SOM FÖRWARAS I BLY-KÄRIL. Man har känt till att blykalk är skadligt. Nu har en fransk greve upptäckt, att vatten ändrar blyet till blyvitt, vilket är orsaken till förgiftningarna. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0410 | Medel mot sjöfarandes skörbjugg | Anonym |
| 1779, aug. MEDEL EMOT SIÖFARANDES SKIÖRBIUGG. Vetenskapssocieteten i London har anfört ett billigt medel mot skörbjugg. Ät 2 á 3 potatisar om dagen. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0411 | Ett säkert sätt att döda vägglöss | Anonym |
| 1779, aug. ET SÄKERT SÄTT AT UTDÖDA WÄGGLÖSS. Borra många små hål i en bräda, dock ej rätt igenom. Sätt brädan i sängen, mot sängkläderna. Lössen kryper in i hålen och de slås sedan ut över eld. De frysa inte ihjäl. | ||
| ---------------------------- | ||
| 0412 | Om väderleken och årsväxten samt hushållningen i Kinda härad, beläget i Linköpings hövdingedöme | Anonym |
| 1779, aug. BERÄTTELSE OM WÄDERLEKEN OCH ÅRSVÄXTEN, SAMT HUSHÅLLNINGEN I KINDA HÄRAD, BELÄGIT UTI LINKÖPINGS HÖFDINGEDÖME, ÅR 1778. År 1777-1778 var vintern inte så sträng. Frost i maj. Ganska fin sommar. Ganska god årsväxt. Dåligt fiske. Rådjuren är nästan utdöda. Mindre mängd säd användes till brännvin. Nöjda kindabor konstaterar, att de fått god skörd i detta missväxtsår. | ||
| ---------------------------- | ||